La carte — Le Bouchon Ollioules
Mise à jour en direct par Le Bouchon Ollioules.
Plats
- Plat du jour — 16,90 € — Ballotine de Volaille farcie Gouda et pesto d’herbes, Panisse Provençale et coulis de Tomate
- Filet de Lieu Jaune snacké, frites de Polenta et Aioli — 26,00 € — Frites de Polenta et Aioli
- Côte de Cochon Ibérique, écrasé de pommes de terre et sauce au chorizo — 27,00 € — Écrasé de pommes de terre et sauce au chorizo
- Steak d’Espadon laqué au Teriyaki, riz à sushi & légumes du moment — 25,00 € — Riz à sushi & légumes du moment
- Epaule d’Agneau confite, semoule aux épices et sauce aux Girolles — 24,00 € — Semoule aux épices et sauce aux Girolles
Desserts
- Poire façon Belle-Hélène — 8,00 €
- La Grande Gourmande — 19,00 € — Assiette de fromages
- Crème brûlée et confit aux fruits rouges — 9,00 €
- Café Gourmand du Bouchon — 12,00 €
- Fromages affinés de la « Fromagerie des Clarines à Toulon » — 11,00 €
- Autour du Citron et moelleux noisette — 8,00 €
Entrées
- Tartare de Saumon aux légumes croquants — 11,00 €
- Crousty Chèvre, figues fraîches et crème au chèvre — 9,00 €
- Blanquette de Veau croustillante, oignons confits — 8,00 €
- Fricassée d’Andouillette de Troyes & Girolles — 10,00 €
Glaces
- Nos Glaces et Sorbets — 3,00 € — 3€ la boule (2€ supp chantilly)
Le Bouchon Ollioules