La carte — Le Bouchon Ollioules

Plats

  • Plat du jour — 16,90 € — Ballotine de Volaille farcie Gouda et pesto d’herbes, Panisse Provençale et coulis de Tomate
  • Filet de Lieu Jaune snacké, frites de Polenta et Aioli — 26,00 € — Frites de Polenta et Aioli
  • Côte de Cochon Ibérique, écrasé de pommes de terre et sauce au chorizo — 27,00 € — Écrasé de pommes de terre et sauce au chorizo
  • Steak d’Espadon laqué au Teriyaki, riz à sushi & légumes du moment — 25,00 € — Riz à sushi & légumes du moment
  • Epaule d’Agneau confite, semoule aux épices et sauce aux Girolles — 24,00 € — Semoule aux épices et sauce aux Girolles

Desserts

  • Poire façon Belle-Hélène — 8,00 €
  • La Grande Gourmande — 19,00 € — Assiette de fromages
  • Crème brûlée et confit aux fruits rouges — 9,00 €
  • Café Gourmand du Bouchon — 12,00 €
  • Fromages affinés de la « Fromagerie des Clarines à Toulon » — 11,00 €
  • Autour du Citron et moelleux noisette — 8,00 €

Entrées

  • Tartare de Saumon aux légumes croquants — 11,00 €
  • Crousty Chèvre, figues fraîches et crème au chèvre — 9,00 €
  • Blanquette de Veau croustillante, oignons confits — 8,00 €
  • Fricassée d’Andouillette de Troyes & Girolles — 10,00 €

Glaces

  • Nos Glaces et Sorbets — 3,00 € — 3€ la boule (2€ supp chantilly)